8分
和風
簡単
ラクラ・クッカー ミニ
ぶり大根
奥まで味染みしっかり ぶりの身はふっくらと
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材料（6人分）
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- なす(1cm幅半月切り)2本
- ズッキーニ(1cm幅半月切り)2本
- 玉ねぎ(2cm角に切る)1個
- パプリカ赤・黄色(3cm角に切る)各1/2個
- にんにく(つぶす)3片
- カットトマト缶600g
- 白ワイン大さじ2
- ケチャップ大さじ2
- しょうゆ小さじ2
- ローリエ1枚
塩こしょう 少々
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調理手順
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- 鍋にすべての材料を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
- 「調理モード」→「無水」→「1分」を選択し、調理スタート。
- ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
- 圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、全体を混ぜて、器に盛って出来上がり。
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