T-Fal

赤飯

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調理時間調理時間
7分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
0.0g
カロリーカロリー
327kcal
レシピで使用している製品

ラクラ・クッカー 旨み 4L

材料（3合）

  • 餅米(洗ってザルにあげる)3合
  • 水560ml
  • ささげ(さっと洗う)50g

    • ごま塩(仕上げ用)　少々

調理手順

  • 鍋にささげ、水を入れ、逆さにした蒸し台を上に乗せ、ふたをしめる。
  • 「調理モード」→「圧力」→「3分」を選択し、調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
  • 圧力表示ピンが下がったら、「キャンセル」ボタンを押しふたをあけ、蒸し台を取り出し、餅米を鍋に入れ均一に混ぜ、ふたをしめる。
  • 「調理モード」→「炊飯」→「4分」を選択し、調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら10分程度保温し、蒸らす。蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
  • 圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、よく混ぜ合わせて、器に盛り、ごま塩をふって出来上がり。
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