20分
和風
簡単
クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）
大根と豚肉のオイスター煮
豚肉のうま味とオイスターソースのコクが大根にじんわりと染みています。 【準備時間：10分】
豚バラ肉と大根の煮物(スロークッキング)
お気に入りに入れる失敗なしで簡単に美味しい味染み大根が作れます。
調理時間- 480分
ジャンル- 和風
レベル- 簡単
塩分
カロリー
- レシピで使用している製品
クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）
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材料（4人分）
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- A-豚バラブロック(2cm幅 塩をもみこむ)400g
- A-塩小さじ1/2
- A-大根(2cm幅半月切り)1/2本
- A-長ねぎ(白い部分 4cm幅)1本
- B-水400ml
- B-薄口しょうゆ大さじ2
- B-砂糖大さじ2
- B-酒大さじ2
- 昆布5cm
- かいわれ大根(仕上げ用)少々
- 柚子胡椒(仕上げ用)少々
スロークッキング機能が搭載されている機種対象のレシピとなります。
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調理手順
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- クックフォーミーに鍋をセットし、Bを入れ混ぜ、Aを入れ昆布をのせる。
- 「マニュアル調理」メニュー画面から「スロークッキング」を選び、OKボタンを押す。
- 「スロークッキング中火」を選び、OKボタンを押す。
- 調理時間を8時間に設定し、OKボタンを押す。
- 調理が完了したら、アクを取り、仕上げ用材料を添えて召し上がれ！
