240分
フレンチ
簡単
クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）
フランス風ポテトグラタン(スロークッキング)
乳製品のコクとナツメグがほのかに香るフレンチスタイルのグラタンです。
豚肉とポテトの白ワイン煮(スロークッキング)
お気に入りに入れる白ワインを使った、ちょっと大人の豚肉の煮込みメニュー。
調理時間- 300分
ジャンル- フレンチ
レベル- 簡単
塩分
カロリー
- レシピで使用している製品
クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）
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材料（4人分）
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- 豚肩ロース肉(2cm厚 塩をすり込む)600g
- 塩小さじ1.5
- にんにく(つぶす)2片
- じゃがいも中(4等分に切る)2個
- 白ワイン大さじ4
- 水大さじ2
- 乾燥ハーブ(ローズマリーなど)小さじ1/2
- 粗びき黒こしょう(仕上げ用)少々
オーブンペーパー
このレシピはスロークッキングモード専用レシピです。
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調理手順
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- クックフォーミーに鍋をセットし、こしょう以外の材料を入れ混ぜ、ペーパーで落し蓋をする。
- 「マニュアル調理」メニュー画面から「スロークッキング」を選び、OKボタンを押す。
- 「スロークッキング中火」を選び、OKボタンを押す。
- 調理時間を4.5時間に設定し、OKボタンを押す。
- 調理が完了したら、こしょうをふって召し上がれ！
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