豚肉とゴーヤのキムチ炒め風

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塩もみして苦みをとったゴーヤとキムチのスタミナ料理。

調理時間
ジャンル: エスニック
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

材料（4人分）

ゴーヤ(7mm幅薄切り塩もみし水洗いする)280g
塩少々
豚バラ肉薄切り(4cm幅塩こしょうする)200g
塩こしょう少々
玉ねぎ(1cm幅スライス)1/2個
A-白菜キムチ180g
A-酒大さじ1.5
A-ごま油大さじ1
A-オイスターソース小さじ2

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ一覧」→「🔍」→「豚肉とゴーヤのキムチ炒め風」を検索し、タッチする。
「4人分」を選択する。
表示されている材料一覧を確認し、準備が整ったらOKボタンをタッチする。
材料を準備する。OKボタンをタッチする。
ゴーヤは種とわたを取ってカットし、塩もみして水で洗い、水気をきる。OKボタンをタッチする。
豚肉とAを入れ、肉をほぐして混ぜ合わせて、ゴーヤ、玉ねぎをのせる。OKボタンをタッチする。
フタを閉めて固定し、スタート／ストップボタンをタッチする。
ブザーが鳴ったら、全体をよく混ぜて召し上がれ！

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