32分
エスニック
簡単
ラクラ・クッカー プラス コンパクト
豚バラとキムチの韓国チゲ
味噌も入ったコクのあるチゲです。
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材料（2 人分）
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- 豚バラ薄切り肉(5cm幅に切る)100g
- もやし200g
- 厚揚げ(一口大に切る)150g
- えのき(小房に分ける)100g
- A-白菜キムチ200g
- A-味噌大さじ1
- A-鶏ガラスープの素(顆粒)大さじ1/2
- A-おろしにんにく小さじ1/2
- A-ごま油小さじ1
- A-水350ml
- ニラ(5cm幅に切る 仕上げ用)1/2束
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調理手順
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- 鍋にもやしの半量を入れ、その上に肉の半量を広げて乗せる。それをもう一度繰り返したら、えのきと厚揚げを乗せて、混ぜ合わせたAの材料を加え、ふたをしめる。
- 「圧力」→「1分」を選択し、調理スタート。
- ビープ音が鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
- 圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、「キャンセル」ボタンを押す。
- 「鍋モード」→「30分」→「90℃」を選択し、調理スタート。
- 鍋にニラを乗せ、火が通ったら出来上がり。
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