ラタトゥイユ

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無水調理だから、野菜の旨味がたっぷり！トマトの酸味と野菜の甘味が美味しい

調理時間: 3分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分: 1.2g/1人分
カロリー: 74kcal/1人分

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカーミニ

材料（2 人分）

なす(1cm幅半月切り)1本
ズッキーニ(1cm幅半月切り)1本
玉ねぎ(2cm角に切る)1/4個
パプリカ黄色(2cm角に切る)1/2個
カットトマト缶200g
トマトケチャップ大さじ1/2
酒大さじ1
コンソメ(顆粒)小さじ1
おろしにんにく小さじ1/4
塩こしょう少々

調理手順

鍋に全ての材料を入れ混ぜ、ふたをしめる。
「無水調理」→「3分」を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、全体を混ぜ、器に盛って出来上がり。

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