2分
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野菜がたっぷり摂れる朝食にぴったりなヘルシーレシピ
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材料（2 人分）
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- 豚バラ薄切り肉(5cm幅に切る)100g
- 白菜(4cm幅に切る)200g
- A-豆腐(150g 4等分)1パック
- A-長ねぎ(2cm幅斜め切り)1/2本
- A-しめじ(小房に分ける)100g
- A-にんじん(4mm幅輪切り)4枚
- B-だし汁200ml
- B-味噌大さじ2
- B-鶏ガラスープの素(顆粒)大さじ1/2
- B-しょうゆ大さじ1/2
- B-みりん大さじ1/2
- B-白すりごま大さじ3
- 成分無調整豆乳(仕上げ用)200ml
- 水菜(5cm幅に切る 仕上げ用)1株
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調理手順
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- 鍋に白菜の半量を入れ、その上に肉の半量を広げて乗せる。それをもう一度繰り返したら、Aの材料を並べ、混ぜ合わせたBの材料を加え、ふたをしめる。
- 「圧力」→「1分」を選択し、調理スタート。
- ビープ音が鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
- 圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、「キャンセル」ボタンを押す。
- 「鍋モード」→「30分」→「95℃」を選択し、調理スタート。
- 鍋に仕上げ用の材料を入れ、水菜に火が通ったら出来上がり。
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