赤紫蘇ジュース
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夏の疲れにぴったりな酸味が爽やかなジュースです。
調理時間- 6分
カロリー- 382kcal
ジャンル- 和風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
材料（4人分）
- 赤紫蘇（洗い茎を除く）
- 300g
- 砂糖（お好みで）
- 350g〜
- 水
- 1800ml
- 酢
- 300ml
調理手順
- 鍋に赤紫蘇、水を入れ赤紫蘇を浸ける。
- Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間1分→OKボタンを押し調理スタート。
- 圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開けてザルにあげ煮汁をとる。
- 熱いうちに砂糖、酢を加え混ぜ合わせる。
- 粗熱が取れたら保存用の容器に移し替え保存してください。
氷や水、炭酸などでお好みに薄めていただきます。
酢をリンゴ酢やクエン酸、レモン汁などに変えお好みの酸味にアレンジできます。