ブロッコリーポークカレー
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ブロッコリーはビタミンCをはじめ様々な栄養素を豊富に含む野菜。カレーならブロッコリーをたくさん食べることができます。
調理時間- 15分
ジャンル- 洋風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
材料（５人分）
- 豚こま切れ肉
- 200g
- 玉ねぎ
- 1個
- ブロッコリー
- 1/2株
- S&Ｂおろしにんにく
- 小さじ1
- S&Ｂおろししょうが
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 水
- 700ml
- S&Bとろけるカレー
- 1/2箱（90g）
- 塩・S&Bコショー
- 各少々
- 白飯
- 適量
調理手順
- 豚肉に塩・コショーをし、玉ねぎは薄切りにします。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく・しょうがを入れて熱し、香りが立ったら豚肉・玉ねぎを炒めます。具材に火が通ったら、水を加え、中火で４～５分煮ます。
- いったん火を止め、ルウを割り入れてよく溶かし、ブロッコリーを加え、再びひと煮立ちさせます。
- 器に白飯を盛り、3をかけます。