サバ缶トマトカレー
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ＥＰＡやＤＨＡを豊富に含むサバとリコピンを多く含むトマトは、両方とも積極的に摂りたい食材です。
調理時間- 15分
ジャンル- 洋風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
材料（５人分）
- サバ缶
- １缶
- 玉ねぎ
- 1個
- トマトカット缶
- 200ml
- S&Ｂおろしにんにく
- 小さじ1
- S&Ｂおろししょうが
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 水
- 500ml
- S&Bとろけるカレー
- 1/2箱（90g）
- 白飯
- 適量
- 生クリーム
- 適量
調理手順
- 玉ねぎは薄切りにします。
- フライパンにオリーブオイル・にんにく・しょうがを入れて熱し、玉ねぎを加えて炒めます。玉ねぎに火が通ったら、サバ缶の汁・トマト缶・水を加え、中火で４～５分煮ます。
- いったん火を止め、ルウを割り入れてよく溶かし、サバを加え、再びひと煮立ちさせます。
- ルウを割り入れてよく溶かし、パプリカを加えてひと煮立ちさせます。
- 器に白飯を盛り、3をかけ、生クリームをかけます。