夏野菜キーマカレー
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すべての材料を入れて1分で仕上がるキーマカレーです。 作り置き、お弁当にも便利で冷めてもおいしくいただけます。めんにかけたり、トーストにしたりアレンジができます。
調理時間- 8分
カロリー- （1人分）658kcal
ジャンル- 洋風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
材料（4人分）
- 合挽き肉
- 400g
- 玉ねぎ（みじん切り）
- 1/2個
- にんじん（みじん切り）
- 2/3本
- なす（1.5cm角に切って水にさらす）
- 1本
- ピーマン（1.5cm角に切る）
- 2個
- パプリカ赤・黄（1.5cm角に切る）
- 各1/4個
- ごはん
- 4人分
- カレールー（粗く砕く）
- 60g
＜調味料＞
- ウスターソース
- 大さじ1
- おろししょうが
- 小さじ1/2
- おろしにんにく
- 小さじ1/2
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 水
- 300ml
調理手順
- 鍋に調味料を入れて混ぜ合わせ、合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、なす、ピーマン、パプリカを加えて調味料になじませるように、合挽き肉をほぐしながら混ぜ合わせる。
- 「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間1分→OKボタンを押し調理スタート。
- 圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開けて、カレールーを入れよく混ぜ合わせて保温する。
- カレールーが溶けたら、ごはんにかけていただきます。