さんまの甘露煮(1週間レシピ・秋)

このレシピを

さんまの甘露煮(1週間レシピ・秋)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の火曜レシピ。
圧力調理で、骨まで柔らかくなります。

【準備時間：10分】

調理時間: 15分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

さんま(頭を落とし内臓を除いて3等分): 4尾

(A)

しょうが(薄切り): 4枚

酒: 大さじ3

しょうゆ: 大さじ3

みりん: 大さじ3

砂糖: 大さじ4

水: 50mL

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「さんまの甘露煮」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
Aをなべに入れて混ぜ、さんまを並べ入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、器に盛って、召し上がれ。

レシピ検索へ戻る