筑前煮

このレシピを

筑前煮

根菜をたっぷりとれるヘルシーおかず。

【準備時間：15分】

調理時間: 5分
カロリー: 203kcal
ジャンル: 和風
レベル: 普通

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

鶏もも肉（一口大）: 200g

れんこん（2cm乱切り）: 80g

ごぼう（5mm斜め切り）: 60g

にんじん（2cm乱切り）: 60g

こんにゃく（下ゆでして一口大にちぎる）: 80g

しいたけ（いちょう切り）: 2個

サラダ油: 大さじ1

砂糖: 大さじ2

しょうゆ: 大さじ2

酒: 大さじ2

みりん: 大さじ1

だし汁: 100ml

茹でさやえんどう: 少々

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「前菜」→「筑前煮」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
予熱が完了したら、油を入れ、さやえんどう以外の具材を加え、肉の色が変わるまで炒める。OKボタンを押す。
だし汁、しょうゆ、砂糖、酒、みりんを入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、茹でたさやえんどうを添えて、召し上がれ。

レシピ検索へ戻る