ベジタブル玉子焼き （エッグロースター）
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調理時間- 15分
カロリー- 403kcal
塩分- 3.2g
ジャンル- 和風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
材料（1人分）
- 卵
- 4個
- にんじん
- 1/3本
- しいたけ
- 2枚
- 万能ねぎ
- 3本
- かつおのだし汁
- 100cc
- 塩
- 小さじ1/3
- サラダ油
- 適量
調理手順
- 卵を溶き、かつおのだし汁、塩を加え、細かく刻んだ野菜を加えておきます。
- 中火でエッグロースターを熱してサラダ油を引き、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 1/4の卵液を流して均一に広げ、軽く全体をかき混ぜて半熟になったら手前へと巻いていきます。
- 巻いた卵を奥へ滑らせて、1/3の卵液を流して同じように巻いていき、残りの卵液も同じように焼いていきます。
- 最後にエッグロースターの角で形を少し整えます。