枝豆のフムス
枝豆を使って中東の定番料理フムス風にアレンジ!全ての材料がスピーディに細かくできるから簡単!
- 調理時間
- 3分
- ジャンル
- エスニック
- レベル
- 簡単
材料(4人分)
A
- 冷凍枝豆
- 80g
- 絹ごし豆腐
- 30g
- レモン汁
- 小さじ1/2
- 白ねりごま
- 10g
- 塩
- ひとつまみ
- オリーブオイル*
- 大さじ2
〔仕上げ〕
- 冷凍枝豆
- 適量
- ブラックペッパー
- 適量
- オリーブオイル*
- 適量
*エクストラバージンオイルをお使いください。
調理手順
- 冷凍の枝豆は解凍して皮を剥いておく。絹ごし豆腐は一口大にしておく。
- ハンディチョッパー&ドレッシング・ソースメーカーにブレードをセットし、Aの材料を入れ、ハンドルを引いて攪拌する。
- 仕上げに枝豆を飾り、オリーブオイル*とブラックペッパーをふりかける。