30分
エスニック
圧力鍋（クリプソ ミニット デュオ）
カオマンガイ（圧力なべモード）
圧力調理でタイ料理定番のチキンライス。
カオマンガイ
お気に入りに入れる炊飯器で作る簡単カオマンガイ。
調理時間- 0
ジャンル- エスニック
レベル- 簡単
塩分
カロリー
- レシピで使用している製品
ザ・ライス 遠赤外線３DIH 5.5合
ザ・ライス 遠赤外線IH 5.5合
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材料（4人分）
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- タイ米2合
- 鶏もも肉(塩こしょうをふっておく)1枚
- 塩こしょう少々
- A-酒大さじ1
- A-鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1
- A-しょうが(薄切り)4枚
- B-味噌大さじ1.5
- B-ナンプラー大さじ1
- B-砂糖大さじ1
- B-豆板醤大さじ1/2
- B-しょうが(みじん切り)1片
- 香菜(仕上げ用)少々
- きゅうり(斜め薄切り 仕上げ用)6枚
- ミニトマト(2等分に切る 仕上げ用)6個
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調理手順
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- タイ米を軽く水ですすぎ、Aの材料を入れ「長粒米」の目盛り2まで水を入れたらよく混ぜて、鶏肉を上にのせる（鶏肉は混ぜ込まないでください）。
- 炊飯プログラムの「長粒米」を選択して「炊飯」ボタンを押す。
- 炊きあがったら鶏肉としょうがを取り出し、鶏肉は食べやすい大きさにカットする。
- ご飯は混ぜてほぐし、器に盛る。鶏肉をのせ、仕上げ用の材料を添えて、よく混ぜたBをかける。
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