バスク風チーズケーキ
お気に入りに入れる表面はしっかり焼いて香ばしく 中は半熟食感に仕上げます
調理時間- 25分
ジャンル- 洋風
レベル- 簡単
塩分
カロリー
- レシピで使用している製品
ミキサー（ブレンドフォースネオ パウエリックスマルチ）
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材料（直径15cmのホール型 (約8人分)）
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- クリームチーズ200g
- 卵2個
- きび砂糖80g
- 薄力粉小さじ1
- 生クリーム200ml
- バニラエクストラ小さじ1/2
一般的なチーズケーキに比べ小麦粉の量が少ないので、低カロリー・低糖質なレシピです。
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調理手順
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- クリームチーズ、卵は室温に戻す。
- ミキサー容器にすべての材料を入れふたをし、H(高速回転)で滑らかになるまで撹拌し、漉し器で濾す。
- 型にオーブンシートを敷き込み、2を流し入れる。
- 250℃に予熱したオーブンで20分焼く。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。