T-Fal

ソイベシャメルのミルフィーユグラタン

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グルテンフリー、乳製品フリーなのに おいしさ・満足感はばっちり！

調理時間調理時間
25分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
ちょっと難しい
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

ミキサー（ブレンドフォースネオ パウエリックスマルチ）

材料（4人分）

  • 絹豆腐1丁
  • A-玉ねぎ1個
  • A-にんにく2片
  • A-塩小さじ1
  • A-きび砂糖小さじ1
  • A-オリーブオイル大さじ1
  • A-水大さじ1
  • じゃがいも2個
  • かぼちゃ1/4個

    • 豆腐には、内臓脂肪を燃やす成分も含まれ、ダイエット中のタンパク源としておすすめ。

調理手順

  • 玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにする。じゃがいも、かぼちゃは薄切りにし、固めに塩茹でする。
  • 耐熱ボウルにAを入れて軽く混ぜラップをし、電子レンジ600Wで10分加熱する。
  • チョッパー容器に2、豆腐を入れふたをし、H(高速回転)で滑らかになるまで撹拌する。
  • 耐熱皿にじゃがいも、かぼちゃを並べ、3をかけトースターで焦げ目がつくまで焼く。
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