8分
洋風
簡単
ミキサー（ミックスアンドムーブ）
えびのビスク風スープ
桜えびとは思えない本格的な風味におどろき。おもてなしの一皿にも活躍します。
チキンポタージュ
お気に入りに入れるこっくりなめらかな栄養満点ポタージュ。マッシュルームの旨味が効いています。
調理時間- 8分
ジャンル- 洋風
レベル- 簡単
塩分
カロリー
- レシピで使用している製品
ミキサー（ミックスアンドムーブ）
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材料（1人分）
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- A-鶏もも肉（皮なし）30g
- A-じゃがいも1/2個
- A-玉ねぎ1/4個
- A-マッシュルーム3個
- A-塩小さじ1/4
- A-しょうゆ小さじ1/2
- A-水大さじ1
- 豆乳150ml
豆乳は脂質控えめでヘルシーなだけでなく、鉄分やイソフラボンなど女性に嬉しい栄養が豊富。
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調理手順
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- 鶏もも肉、じゃがいも、マッシュルームは1.5cm角に切り、玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにする。
- 耐熱容器にAを入れ軽く混ぜ、ラップをして電子レンジ600Wで6分加熱する。
- ミキサー容器に人肌程度に冷ました2、豆乳を入れ、滑らかになるまで撹拌する。
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