せん切り野菜の豚肉巻き
お気に入りに入れる5種類の野菜を手早くせん切り。 野菜不足の人にもおすすめです。香ばしいタレの香りが、食欲をかきたてます。
調理時間- 15分
ジャンル- 和風
レベル- 簡単
塩分- 1.4g
カロリー- 287kcal
- レシピで使用している製品
フードプロセッサー
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材料（4人分）
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- 豚肉（薄切り）300g（8枚）
- 大根（細め）5㎝
- にんじん1/4本
- じゃがいも（小）1/2個
- セロリ1/4本
- ズッキーニ1/3本
- サラダ油適量
- 片栗粉適量
- 三つ葉適宜
- しょうゆ大さじ2
- みりん大さじ2
【A】
【使用アタッチメント】
・せん切りディスク
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調理手順
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- 大根、にんじん、じゃがいもは皮をむき、投入口に入る大きさに切る（約3×5㎝）。セロリ、ズッキーニも投入口に入る大きさに切る（約3×5㎝）。
- スライス／せん切りディスク（せん切り）をセットしたクッキングボールに手順1を順に入れてせん切りにし、8等分に分ける。
- 豚肉を広げて手順2を束ねてのせ、端からクルクルと巻き、表面に片栗粉をまぶす。
- サラダ油を熱したフライパンに手順3を並べ入れ、表面を色よく焼き、【A】を加えて全体にからめて仕上げる。お好みで三つ葉を添える。