大豆粉食パン（ブーランジェリー）

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栄養豊富な大豆粉を使った食パン。添加物を使わないから、健康志向の方に絶対おすすめ！

調理時間: 197分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分: 1.8g
カロリー: 368kcal

レシピで使用している製品: ホームベーカリー（ブーランジェリー）

材料

【1斤調理時間：3時間17分】

強力粉235g
大豆粉100g
バター（無塩）10g
砂糖16g
スキムミルク7g
塩7g
水190ml
ドライイースト4g

【1.5斤調理時間：3時間22分】

強力粉350g
大豆粉150g
バター（無塩）15g
砂糖24g
スキムミルク10g
塩10g
水280ml
ドライイースト5g

【2斤調理時間：3時間27分】

強力粉435g
大豆粉185g
バター（無塩）18g
砂糖30g
スキムミルク13g
塩13g
水370ml
ドライイースト6g

健康志向の方におすすめ！糖質控えめの「大豆粉食パンミックス」を使えば、よりお手軽に作ることができます。

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調理手順

パンケースに水、砂糖、塩、スキムミルク、バターの順で材料を入れる。
強力粉、大豆粉とドライイーストを入れる。
パンケースを本体にセットする。「メニュー3」を選び、パンのサイズと好みの焼き色を選んで、スタートボタンを押す。
2 回目のブザー音が鳴ったらスタートボタンを押して、パンケースをはずしてパンを取り出す。

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