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米粉食パン（ブーランジェリー）

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米粉を使ったもちもちの食パンです。

調理時間調理時間
196分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
1.8g
カロリーカロリー
350kcal
レシピで使用している製品

ホームベーカリー（ブーランジェリー）

材料

    【ミニサイズ 調理時間：3時間11分】

  • 強力粉140g
  • 米粉60g
  • バター（無塩）6g
  • 砂糖10g
  • スキムミルク4g
  • 塩4g
  • 水115ml
  • ドライイースト3g

    • 【1斤 調理時間：3時間16分】

  • 強力粉235g
  • 米粉100g
  • バター（無塩）10g
  • 砂糖16g
  • スキムミルク7g
  • 塩7g
  • 水190ml
  • ドライイースト4g

    • 【1.5斤 調理時間：3時間21分】

  • 強力粉350g
  • 米粉150g
  • バター（無塩）15g
  • 砂糖24g
  • スキムミルク10g
  • 塩10g
  • 水280ml
  • ドライイースト5g

調理手順

  • パンケースに水、砂糖、塩、スキムミルク、バターの順で材料を入れる。
  • 強力粉、米粉とドライイーストを入れる。
  • パンケースを本体にセットする。「メニュー3」を選び、パンのサイズと好みの焼き色を選んで、スタートボタンを押す。
  • 2 回目のブザー音が鳴ったらスタートボタンを押してメニューを終了し、パンケースをはずしてパンを取り出す。
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