【4本分：2時間18分】

• 水120 ml
• バター（無塩）14 g
• 砂糖3 g
• 塩4 g
• フランスパン用準強力粉105 g
• 全粒粉70 g
• ドライイースト2 g
• （成形時Web確認）ブラン(ふすま)55 g

【8本分：3時間35分】

• 水220 ml
• バター（無塩）25 g
• 砂糖4 g
• 塩6 g
• フランスパン用準強力粉190 g
• 全粒粉125 g
• ドライイースト4 g
• （成形時Web確認）ブラン(ふすま)100 g

作り方ムービー

■ バゲットの成形方法

■ トッピングの仕方

■ クープ（切り込み）の入れ方

＜焼き上げ＞

• その後「成形したものをトレイに載せ、本体に入れます」の画面を確認しOKボタンを押し、焼き工程に入る。
• ブザー音が鳴り「レシピが完了しました」の画面を確認しOKボタンを押し、本体からバゲットトレイごと取り出す（4本分：1 回目の焼き上げ終了）。