フレンチ
簡単
ホームベーカリー（マイブレッド）
オーベルニュ風ライ麦食パン
南フランスのオーベルニュ地方を彷彿させる、ライ麦の風味豊かなパン。
いちじくのパン
お気に入りに入れるドライいちじくとスパイスで味わい深いスイートブレッド。
調理時間
ジャンル- フレンチ
レベル- 簡単
塩分- 1.0g
カロリー- 343kcal
- レシピで使用している製品
ホームベーカリー（マイブレッド）
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材料
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- 水155 ml
- 塩3 g
- 強力粉230 g
- ドライイースト3 g
- 4スパイスミックス※2 g
- ドライいちじく70 g
- 水200 ml
- 塩4 g
- 強力粉300 g
- ドライイースト4 g
- 4スパイスミックス※2 g
- ドライいちじく90 g
- 水270 ml
- 塩6 g
- 強力粉430 g
- ドライイースト5 g
- 4スパイスミックス※2 g
- ドライいちじく130 g
【ミニ：3時間3分】
【1斤：3時間10分】
【1.5斤：3時間23分】
※4スパイスミックスが手に入らない場合はナツメグ、グローブ、シナモン、ジンジャーか胡椒を同量ずつ合わせる。
フランスサイズとなっておりますので、出来上がりは他のレシピより大きくなります。
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調理手順
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- パンのサイズと好みの焼き色を選び、選択した項目の内容を確認しOKボタンを押す。
- パンケースの中に羽がセットされていることを確認しOKボタンを押す。
- パンケースに水、塩の順で材料を入れ、次に強力粉とドライイースト、4スパイスミックスを入れる。（※ドライイーストと水が触れないように注意してください。）
- パンケースを本体にセットする。「すぐにスタート」または「時間をおいてスタート」を選択してOKボタンを押す。（「時間をおいてスタート」を選択した場合は取扱説明書の指示に従い予約時間を設定してください。）
- ブザー音が鳴り「ドライいちじくを加えてください」の画面が表示されたら、本体のふたを開け刻んだドライいちじくを加える。入れ終わったら、本体のふたを閉める。
- ブザー音が鳴ったら「レシピが完了しました」の画面を確認しOKボタンを押してメニューを終了し、パンケースをはずしてパンを取り出す。
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