• （下準備Web確認）卵4 個
• （下準備Web確認）グラニュー糖200 g
• （下準備Web確認）薄力粉200 g
• (下準備Web確認)ベーキングパウダー4 g
• 溶かしバター （無塩）220 g
• レモンの皮（すりおろし）2 個
• （仕上げ時Web確認）粉砂糖50 g
• （仕上げ時Web確認）レモン汁1/2 個分
• （仕上げ時Web確認）アプリコットジャム50 g

＜下準備＞
次に薄力粉、ベーキングパウダーを一緒にふるう。
＜作り方＞

• 画面で材料を確認し、下準備を済ませた材料と溶かしバター（無塩）、すりおろしたレモンの皮をパンケースに入れる。
• パンケースを本体にセットし、「レシピを開始しますか？」で「はい」を選択する。
• ブザーが鳴ったらOKを押してメニューを終了し、パンケースをはずす。粗熱が取れたらケーキを取り出す。
• 温めたアプリコットジャムを全体に刷毛でぬる。小鍋にレモン汁と粉砂糖を入れ弱火にかけ、砂糖が溶けて白っぽくなったら火から下ろし、熱いうちにケーキに刷毛で塗る。（冷めるとすぐに固まるので温かいうちに作業する。）