T-Fal

うなぎおこわ

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夏の疲労回復にスタミナをつけるうなぎ。 タレも使って簡単、 豪華なおこわになりました。

調理時間調理時間
60分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
普通
塩分塩分
1.2g
カロリーカロリー
378kcal
レシピで使用している製品

スチームクッカー

材料（4人分）

  • 米1カップ
  • もち米1カップ
  • うなぎ蒲焼80g
  • にんじん20g
  • 生しいたけ2枚
  • ごぼう50g
  • 三つ葉1/2束

    • A

  • うなぎのタレ大さじ3
  • 水約320cc

調理手順

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
50分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

  • 米は洗ってザルにあげておき、もち米は洗って水にしばらくつけておく。
  • うなぎ蒲焼は1cm幅に切り、にんじん・生しいたけは細切り、ごぼうは笹がきにする。
  • 付属容器に手順1を合わせて入れ、手順2を乗せて、材料【A】を加え50分程蒸す。
  • 蒸し上がったおこわを器に盛り、3cm長さに切った三つ葉を散らす。
  • ※あれば茹でた枝豆を混ぜたり、錦糸卵、木の芽を添えるとより豪華になる。
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