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スチームクッカー
蒸し時間<900W(シンプリースマート・ウルトラコンパクト)の場合>15分※650W(イージースチーム・ミニコンパクト)の場合は、蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。
おやつや夜食にピッタリなお手軽メニュー。 子どもたちも大喜びです。
食卓の中央にスチームクッカーを置いて、そのまま蒸したてをいただきます。野菜もたっぷり食べられて、みんなで鍋を囲む気分です。
ブイヨンを使わず野菜とベーコンの旨みだけで仕上げます。素材そのものの旨みが存分に楽しめる一品です。
豆もやし、にんじん、ほうれん草をさっと蒸して、ごま油やにんにく、豆板醤で和えます。 ごま油の香りが食欲をそそるお手軽メニューです。
いろいろな野菜といっしょにアンチョビのオイルソースも蒸します。 イタリア料理のバーニャカウダ風に仕上げました。
さつまいもの甘みがやさしい、なめらかなポタージュスープです。
「海のミルク」といわれるほど栄養価の高い牡蠣を加えて、定番の茶碗蒸しに変化をつけてみました。
かぼちゃのおいしさがぎっしり詰まった濃厚なプリンです。
市販の焼き豚、煮豆をピタパンにはさんで蒸せば、お手軽中華まんじゅうに早変わり。
冬の定番、おでんは圧力なべにおまかせ。具の中でも大根のやわらかさは格別です。