T-Fal

キャベツのまんま蒸し香味ソース

お気に入りに入れる

そのまま蒸すことで食材の食感と甘みが引き立ちます。 香味ソースが味のアクセントに…。

調理時間調理時間
20分
ジャンルジャンル
中華風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
2.6g
カロリーカロリー
131kcal
レシピで使用している製品

スチームクッカー

材料（4人分）

  • キャベツ(小)1個

    • A

  • しょうゆ大さじ4
  • 砂糖小さじ4
  • ラー油小さじ1
  • ごま油大さじ2
  • にんにく(みじん切り)小さじ1
  • しょうが(みじん切り)小さじ2
  • 長ねぎ(みじん切り)大さじ1

調理手順

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
15分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

  • キャベツは食べやすく、くし形に切る。
  • バスケット(1段目)に手順1のキャベツを入れる。バスケット(2段目)に器に入れた材料【A】を置いて15分程蒸す。
  • 器にキャベツを盛り、材料【A】をよく混ぜ合わせてかける。
レシピ一覧へ戻る

あなたにおすすめのレシピ

  • フレンチ
  • ちょっと難しい

ホームベーカリー（マイブレッド）

ポーリッシュ種の伝統ブレッド

ポーリッシュ法とは、ポーランドではじまり、オーストリア、フランスなどで使われている伝統的な発酵方法のひとつで液種法とも呼ばれています。小麦のよい香りをより生かせる方法、香ばしいパンにする方法、と言われ親しまれています。ポーリッシュ種を作る際には大き目のボウルを使うと便利！