• さつまいも300g
• 水300cc
• 牛乳300cc
• 塩適量
• こしょう適量
• 生クリーム適量
• パセリ(みじん切り)適量

【A】

• バター20g
• 顆粒スープの素小さじ1

【使用アタッチメント】

・ブレンダー（緑）

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
7分～8分
※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

• さつまいもは、皮をむき、1cmの輪切りにし、スチームクッカーで7分～8分蒸す。
• なべに、手順1のさつまいもを入れ、ハンドブレンダーをゆっくり上下に動かしてなめらかになるまでつぶす。
• 水、牛乳を少しずつ入れてハンドブレンダーで混ぜ、火にかけ、【A】を加えたら塩、こしょうで味を調える。
• 器に盛りつけ、生クリーム、パセリを飾る。