• 麺(茹)2玉(中華麺またはうどん)

A

• ミートソース(市販)大さじ2
• 赤味噌(八丁味噌)大さじ4
• しいたけ(粗みじん切り)4枚
• 長ねぎ(みじん切り)1/2本

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
15分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

• ボールに材料【A】を良く混ぜ合わせておく。
• 2段のバスケットそれぞれにクッキングシートを敷き、茹で麺を1玉ずつと手順1の半量ずつをのせて15分程蒸す。(バスケットに入る大きさの器があれば、器に麺と肉味噌をのせて蒸し、そのまま食卓へ)
• ※あればきゅうり、白髪ねぎを添える。