はんぺん入りフワフワ蒸し卵
お気に入りに入れるハンドブレンダーで卵液とはんぺんを混ぜ合わせ、スチームクッカーの付属容器に入れて蒸すフワフワの蒸し卵。お弁当にも最適です。
- 調理時間
- 30分
- ジャンル
- 和風
- レベル
- 簡単
- 塩分
- 1.0g
- カロリー
- 155kcal
- レシピで使用している製品
スチームクッカー
ハンドブレンダー(クリック&ミックス)
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材料(4人分)
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- 大根200g
- しょうゆ適量
- 卵4個
- はんぺん(2cmに切る)1枚
- 砂糖大さじ1
- みりん大さじ2
- だし大さじ3
- しょうゆ小さじ1
【A】
【使用アタッチメント】
・ブレンダー(緑)
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調理手順
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蒸し時間
<900W(シンプリースマート・ウルトラコンパクト)の場合>
25分
※650W(イージースチーム・ミニコンパクト)の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。- クッキングカップに【A】を入れて、ハンドブレンダーでなめらかになるまでよく混ぜる。
- スチームクッカーの付属容器に流し入れ、約25分蒸す。
- 食べやすい大きさに切り分け、大根をおろして添え、お好みでしょうゆをかける。