• 豚バラ肉(スライス)320g
• 水菜1束
• しめじ1パック
• にんじん1/6本
• 豆腐(絹)1丁
• 塩少々
• こしょう少々
• ポン酢適量

A

• 豆乳400cc
• だし汁400cc

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
20分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

• 豚バラ肉は塩・こしょうをして10分おき、一口大に切る。水菜は適当な大きさに切り、しめじは石づきを取って小房にわける。にんじんは薄い短冊切りにする。豆腐は適当な大きさに切る。
• 器に材料【A】を入れ、手順1を加えて20分程蒸す。
• 手順2にポン酢をつけていただく。