T-Fal

栗蒸しようかん

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季節を感じさせる和菓子の代表格、おもてなしにも充分です。

調理時間調理時間
40
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
普通
塩分塩分
0.2g
カロリーカロリー
158kcal
レシピで使用している製品

スチームクッカー

材料(5人分)

  • 栗の甘露煮(ビン詰)6~8個
  • 栗の甘露煮の汁50cc
  • こしあん250g
  • 強力粉25g
  • 片栗粉5g
  • 少々

調理手順

[13.5x15cm 流し缶 1本分]
蒸し時間

<900W(シンプリースマート・ウルトラコンパクト)の場合>
30分

※650W(イージースチーム・ミニコンパクト)の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

  • 栗の甘露煮は2~3個を飾り用に半分に切り、残りは大きめに刻んでおく。
  • ボールに材料【A】を入れ、栗の煮汁を少しずつ加えてなめらかになるように混ぜ、手順1で大きめに刻んだ栗を加える。
  • 手順2を型に流し入れ飾り用の栗を上にのせ、バスケットに入れて30分程蒸す。