• 山いも300g
• 梅干し2個
• 大葉(粗みじん)6枚
• 煎りごま(黒)小さじ1
• 煎りごま(白)大さじ1
• ごまドレッシング(市販)大さじ2

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
20分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

• 山いもは大きく乱切りにし、やわらかくなるまで20分程蒸す。
• 梅干しは種を取ってほぐし、ボールに入れる。
• 手順1を手順2に入れて、マッシャー等でつぶし、材料【A】と大葉を加え和える。