• 米1カップ
• もち米1/2カップ
• 五穀米1/3カップ
• だし汁1.5カップ
• しめじ100g
• エリンギ50g
• 生むき栗200g
• 銀杏(茹)20粒

A

• 塩少々
• みりん大さじ1
• 酒大さじ1
• 薄口しょうゆ小さじ1強

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
40分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

• 米・もち米・五穀米は合わせて洗い、付属容器に材料【A】を加えただし汁といっしょに入れ、30～40分程つけておく。
• しめじは小房に分けて半分に切り、エリンギは3cm長さの短冊切りにする。
• 手順1に手順2のしめじ・エリンギ、生むき栗、銀杏を加えて40分程蒸す。