T-Fal

長ねぎのスープ

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長ねぎがまるでホワイトアスパラのような甘みに!! ねぎ１束たっぷり使う、風味豊かなスープです。

調理時間調理時間
30分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
1.5g
カロリーカロリー
94kcal
レシピで使用している製品

スチームクッカー

材料（4人分）

  • 長ねぎ1束
  • 粗びきウインナー4本
  • パセリ(みじん切り)少々
  • コンソメスープ1~2カップ
  • 薄口しょうゆ小さじ2
  • 塩少々
  • 黒こしょう少々

    • ◆メモ：長ねぎ

    長ねぎは風邪の初期症状を和らげるのによく用いられます。

調理手順

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
20分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

  • 長ねぎは耐熱容器の長さに切り揃え、縦半分に裂く。ウインナーは小口に切る。
  • 容器に長ねぎと粗びきウインナーを散らし、コンソメスープを注ぐ。
  • そのまま20分程蒸して、仕上げに薄口しょうゆを加え、塩・黒こしょうで味を整える。パセリのみじん切りを散らす。
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