• 冬瓜400g
• 干し貝柱2個
• 貝柱戻し汁1カップ
• パプリカ(赤)1/2個
• グリンピース60g(冷凍でも可)
• 水1カップ
• 塩小さじ1/2
• しょうゆ小さじ2

◆メモ：冬瓜

冬瓜は利尿作用にすぐれ、むくみの改善に効果的と言われています。

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
15～20分
＜650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合＞
20～25分

• 冬瓜は種とワタを取り、4個に切って薄く皮をむく。干し貝柱は水に1晩つけて戻しておく。
• 付属容器に貝柱、貝柱の戻し汁と水、塩、しょうゆを混ぜ合わせ、冬瓜を入れて15～20分(650wの場合20～25分)程蒸す。
• パプリカは1cm角に切り、グリンピースとともに途中で手順2に加える。
• 手順2を器に盛り、煮汁をかける。