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材料（4人分）
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- 豚薄切り肉400g
- 長ねぎ1本
- キャベツ1/4個
- プチトマト8個
- しめじ100g
- 厚揚げ1枚
- 餅4個
- かつおだし1000cc
- カレールウ100g
- 醤油大さじ2
- 酒大さじ2
A
シメにおすすめ！ うどんを入れてカレーうどん。または、ごはんとチーズを入れてカレーチーズリゾットに。
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調理手順
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- 野菜は食べやすい大きさに切り、厚揚げは1cm幅に切っておきます。餅は半分に切ってお好みで焼いておきます。
- 鍋に【A】を加えて温め、煮立ってきたら具を加えてひと煮立ちさせます。