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フライパン・鍋
下ごしらえ○【B】は合わせてふるっておく。
落としぶたをして蒸し煮にすることで、かれいがふっくらと仕上がります。赤ワインの香りだけが残ったソースをたっぷりかけて。
味つけはシンプルに塩こしょうのみ。 かぼちゃの甘みを活かした、なめらかなスープです。
おだしがぎゅうっとしみ込んでじんわりおいしい
圧力なべならもち米がふっくら&もっちり。三種類の味で、たっぷり楽しめます。
市販の焼き豚、煮豆をピタパンにはさんで蒸せば、お手軽中華まんじゅうに早変わり。
箸でほろりとくずれます