25分
洋風
簡単
マルチポット
きのことヘ?ーコンのチース?リソ?ット
お好みのきのこで作るチーズリゾット。炊いたごはんから作れるから簡単に素早くできます。
ベーコンとかぼちゃのクリームスープ
お気に入りに入れるかぼちゃの甘味とベーコンの塩気とコクで、食が進むボリュームスープ。玉ねぎに薄力粉を加えて炒めると、ダマにならず簡単にとろみづけができます。
調理時間- 25分
ジャンル- 洋風
レベル- 簡単
塩分
カロリー
- レシピで使用している製品
マルチポット
-
材料（3~4人分）
-
- かぼちゃ1/6個(正味250g)
- ベーコン(塊)100g
- 玉ねぎ1/2個
- バター20g
- コンソメ(顆粒)小さじ2
- 牛乳1カップと1/2
- 薄力粉大さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
- くるみ(ロースト)適量
-
調理手順
-
- かぼちゃは種をとり、電子レンジ(600w)で１分加熱し、切りやすくしてから1.5cm角に刻んでおく。玉ねぎ、ベーコンは1cm角に切る。
- マルチポットを弱火にかけバターを溶かし、玉ねぎを炒め、油がまわったら薄力粉を入れ中火で1分炒める。かぼちゃ、ベーコンの順に入れさらに炒める。
- 手順2に牛乳、水1と1/4カップ(分量外)を注ぎ、コンソメを加え、ふたをして中火で10~15分、かぼちゃが煮崩れるまで加熱する。塩・こしょうをして味を整える。
- 皿に盛り、砕いだくるみをのせる。
あなたにおすすめのレシピ
