カラフルポップコーン

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フライパンで作る自家製カラフルポップコーンです。お好みの味付けができて、見た目も楽しめます。

調理時間: 30分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: フライパン・鍋

材料（４〜５人分）

サラダ油大さじ２
乾燥コーン200g（各味付けにつき50g使用）

＜塩味＞

塩小さじ１

＜抹茶味＞

ホワイトチョコレート100g
抹茶パウダー小さじ１

＜いちご味＞

ホワイトチョコレート100g
ストロベリーパウダー小さじ1.5

＜キャラメル味>

グラニュー糖80g
水30ml
生クリーム40ml
バター20g

調理手順

（塩味）フライパンを強火にかけて、温まったら中火にし、油を入れ、乾燥コーン（以下、コーン）を一粒入れて弾けるか確かめたら、残りのコーンと塩を入れてふたをする。
コーンが８割くらい弾けてきたら火を止めて、時々フライパンをゆすりながら予熱で火を通す。
収まってきたらふたをあけて、ゴムベラなどでかき混ぜて塩をなじませる。
（抹茶味）フライパンを強火にかけて、温まったら中火にし、油を入れ、コーンを一粒入れて弾けるか確かめたら、残りのコーンを入れてふたをする。
ポップコーンを作っている間に、ボウルにホワイトチョコレートを入れて500Wで２分電子レンジにかけ、ゴムベラなどで混ぜて滑らかにする。
ポップコーンができたら、手順３のホワイトチョコレートの入ったボウルに入れて、抹茶パウダーを加えて混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いたバットなどに広げて冷蔵庫で30分ほど冷やし固める。
（いちご味）いちご味も手順３、４と同様に作る（※いちご味の場合は、抹茶パウダーの代わりにストロベリーパウダーを使用）。
（キャラメル味）手順３のポップコーンを作って、クッキングシートを敷いたバットに広げておく。
フライパンにグラニュー糖と水を入れて中火で加熱する（かき混ぜない）。
きつね色に色づいてきたら生クリームを加えて、木べらなどで混ぜながらさらに煮詰める。キャラメル色になってきたらバターを加え混ぜ、火を止める。
熱いうちにポップコーンを加えて手早く混ぜ合わせる。
カリッとさせるために火をつけて焦げないように軽く混ぜ、クッキングシートを敷いたバットに広げて少し冷めたらくっついているポップコーンをバラバラに離す。