20分
洋風
簡単
フレンチパン
レインボークレープ
キッズに大人気のレインボーがテーマ。基本のクレープ生地のレシピに野菜パウダーを加えて、簡単にカラフルなクレープが楽しめます。
カラフルポップコーン
お気に入りに入れるフライパンで作る自家製カラフルポップコーンです。お好みの味付けができて、見た目も楽しめます。
調理時間- 30分
ジャンル- 洋風
レベル- 普通
塩分
カロリー
- レシピで使用している製品
フライパン・鍋
-
材料（４〜５人分）
-
- サラダ油大さじ２
- 乾燥コーン200g（各味付けにつき50g使用）
- 塩小さじ１
- ホワイトチョコレート100g
- 抹茶パウダー小さじ１
- ホワイトチョコレート100g
- ストロベリーパウダー小さじ1.5
- グラニュー糖80g
- 水30ml
- 生クリーム40ml
- バター20g
＜塩味＞
＜抹茶味＞
＜いちご味＞
＜キャラメル味>
-
調理手順
-
- （塩味）フライパンを強火にかけて、温まったら中火にし、油を入れ、乾燥コーン（以下、コーン）を一粒入れて弾けるか確かめたら、残りのコーンと塩を入れてふたをする。
- コーンが８割くらい弾けてきたら火を止めて、時々フライパンをゆすりながら予熱で火を通す。
- 収まってきたらふたをあけて、ゴムベラなどでかき混ぜて塩をなじませる。
- （抹茶味）フライパンを強火にかけて、温まったら中火にし、油を入れ、コーンを一粒入れて弾けるか確かめたら、残りのコーンを入れてふたをする。
- ポップコーンを作っている間に、ボウルにホワイトチョコレートを入れて500Wで２分電子レンジにかけ、ゴムベラなどで混ぜて滑らかにする。
- ポップコーンができたら、手順３のホワイトチョコレートの入ったボウルに入れて、抹茶パウダーを加えて混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いたバットなどに広げて冷蔵庫で30分ほど冷やし固める。
- （いちご味）いちご味も手順３、４と同様に作る（※いちご味の場合は、抹茶パウダーの代わりにストロベリーパウダーを使用）。
- （キャラメル味）手順３のポップコーンを作って、クッキングシートを敷いたバットに広げておく。
- フライパンにグラニュー糖と水を入れて中火で加熱する（かき混ぜない）。
- きつね色に色づいてきたら生クリームを加えて、木べらなどで混ぜながらさらに煮詰める。キャラメル色になってきたらバターを加え混ぜ、火を止める。
- 熱いうちにポップコーンを加えて手早く混ぜ合わせる。
- カリッとさせるために火をつけて焦げないように軽く混ぜ、クッキングシートを敷いたバットに広げて少し冷めたらくっついているポップコーンをバラバラに離す。
