あんずのクラフティ

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調理時間: 50分
ジャンル: フレンチ
レベル: 簡単
塩分: 0.2g
カロリー: 289kcal

レシピで使用している製品: 取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（6～8人分）

あんずシロップ煮(缶)500g
薄力粉30g
卵(Mサイズ)2個
卵黄(Mサイズ)2個分
牛乳150cc
生クリーム150cc
上白糖40g
塩少々

調理手順

あんずは水気をしっかり拭きとり、くぼみを下にしてフライパンに隙間なく並べる。
薄力粉と塩をふるい、上白糖を加えて泡だて器で混ぜる。
別のボウルで全卵と卵黄をよく混ぜて手順2に1/2量を加えて泡だて器でしっかりと混ぜたら、残りも加えてよく混ぜる。
手順3に牛乳を少しずつ加えて泡だて器で混ぜる。最後に生クリームも加え全体をよく混ぜたら手順1にそっと流し入れる。170度のオーブンで表面に軽く焼き目がつくまで40分程焼く。

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