• ドライトマト8枚
• なす(薄切り)4本分
• エリンギ(縦薄切り)4本分
• マッシュルーム(薄切り)4個分
• オリーブオイル大さじ1
• 塩少々
• 黒こしょう少々
• ベーコン8枚
• モッツアレラチーズ(薄切り)100g
• 食パン(8枚切り)8枚
• オリーブオイル小さじ4
• バジルの葉適量

＜商品使用ポイント＞

・季節のなすときのこを使ったホットサンドです。

・コーティングのおかげで焦げ付きません。

・熱伝導がよいのでパンの外はカリッと香ばしく中はふんわり、チーズがとろける仕上がりです。

下準備
・ドライトマトはぬるま湯に10分つけて戻しておく。

• フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を熱し、お知らせマークが消え予熱の完了を伝えたら、なすを両面焼き取り出す。
• 同じフライパンにエリンギ・マッシュルームを入れ炒め塩・黒こしょうをふり、取り出す。
• 同じフライパンに、ベーコンを入れ、両面を焼き取り出す。
• 食パンに水気を除いたドライトマト・手順1・手順2・手順3・モッツァレラチーズの1/4量をのせ、食パンをかぶせる。
• フライパンをふき、オリーブオイル(小さじ1)を熱し、手順4を入れフタをする(中火3分～)。
• 食パンに焼き色がついたらひっくり返し、再びフタをし焼く(弱火3分～)。同様に手順4・手順5・手順6の行程を3回行う。
• 手順6を半分に切る。
• 器に盛り付け、バジルの葉を飾る。