ジャーマンポテト

お気に入りに入れる

調理時間: 35分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: 取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（4人分）

小ジャガイモ10個（300g）
ソーセージ200g
赤タマネギ1／4個
ニンニク１片
ローズマリー3枝
オリーブオイル大さじ１
塩適宜
胡椒適宜

オーブンを使わずに、中弱火でジャガイモに火が通るまで炒めても作れます。

調理手順

フライパンにみじん切りにしたニンニク、オリーブオイル、半分に切った小ジャガイモを入れ、オリーブオイルが全体にからむように和えたら、200℃のオーブンで15分焼く。
食べやすい大きさに切ったソーセージ、赤タマネギ、ローズマリーの半量、塩、こしょうを加え180℃に温度を下げたオーブンでさらに15分焼く。
焼き色がついたら、パルミジャーノ、残りのローズマリーを飾る。
※オーブンを使わずに、中弱火でジャガイモに火が通るまで炒めても作れます。

レシピ一覧へ戻る

あなたにおすすめのレシピ

アクティフライ

ジャーマンポテト（井上真里恵先生のレシピ）

お酒を楽しんでいる間にもカンタンにつくれる

取っ手のとれるフライパン・鍋

チキンと野菜のグリル

チキンと野菜が入った、ボリュームのある一品。見栄えもよいので、おもてなしにピッタリ。

取っ手のとれるフライパン・鍋

ポークと野菜のグリル

ゴロっと野菜がたくさん入った一品。海苔で顔を作ったジャックオランタンやお化けを添えたら、ハロウィン仕様に早変わり！お子さんと一緒に楽しんで作れます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

赤キャベツと豚バラ肉のリヨン

「リヨン」は、フランス・ロワール地方の郷土料理です。材料は豚バラ肉に白ワインとハーブだけで、豚肉の旨味がぎゅっと凝縮された一品。ワインにもよく合いますが、スライスしてサラダに添えたり、サンドイッチの具にするのもおすすめです。

取っ手のとれるフライパン・鍋

ハッセルバックポテト

取っ手のとれるフライパンごとオーブンに入れて約30分！簡単で美味しい、見た目にも面白い一品。

取っ手のとれるフライパン・鍋

ポテトグラタン

エッグロースターひとつで。煮る、焼く

取っ手のとれるフライパン・鍋

じゃがいものガレット

せん切りじゃがいもを丸く焼いて。こびりつきにくいからカリカリこんがり。

取っ手のとれるフライパン・鍋

春のキッシュ

好きな具材でアレンジするのが楽しい、フランスの定番家庭料理。アスパラガスを加えれば春のキッシュに！

取っ手のとれるフライパン・鍋

彩り野菜のミートローフ

料理研究家近藤幸子さん監修レシピ。ハンバーグより簡単で断面も楽しい。お弁当にもおすすめ。

取っ手のとれるフライパン・鍋

アンチョビポテト

多めの油で炒め揚げできる。

取っ手のとれるフライパン・鍋

ケークサレ

生地を流して焼くだけ。こびりつかないから、型に油を塗らなくてもきれいに取り出せます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

白身魚のトマト＆ピクルスソース

トマトとピクルスのほどよい酸味がポイント！フレッシュなタイプの赤ワインによく合います。

取っ手のとれるフライパン・鍋

具材たっぷりアヒージョ

具材たっぷりでちょっと贅沢なおつまみ。アツアツのアヒージョはバゲットと一緒にお楽しみください。

取っ手のとれるフライパン・鍋

フレンチトースト（エッグロースター）

取っ手のとれるフライパン・鍋

グラタンドフィノア

フランスのドフィネ地方の郷土料理。フライパンに材料を入れてオーブンで焼くだけ！とっても簡単でクリーミィーなじゃがいものグラタンです。

取っ手のとれるフライパン・鍋

パングラタン

バゲットを使った、カンタンお手軽グラタン。子供にも大人気！ベーコンやたまねぎをフライパンで炒めたら、耐熱皿に移し替えずにそのままオーブンへ！取っ手のとれるティファールならグラタン作りがとっても楽♪

フライパン・鍋

キャベツのエチュベ

エチュベは、食材の水分を活かして旨味を引き出すフランスの調理法。ティファールのふっ素樹脂加工ならこびりつかず、綺麗で美味しい仕上がり！

取っ手のとれるフライパン・鍋

アップルローストポーク　ハニーマスタードソース

取っ手のとれるフライパン・鍋

しらすとブロッコリーのカマンベールアヒージョ

真ん中に丸ごとカマンベールチーズを入れグツグツ、チーズの中心が少しとろけるまで温めます。バゲットを添えて、ワインと一緒にどうぞ。

取っ手のとれるフライパン・鍋

レンズ豆のスープ（取っ手のとれる調理器具）

水で戻さなくてもいい、手軽なレンズ豆を使ったトマトスープ。

取っ手のとれるフライパン・鍋

アッシ・パルマンティエ

フランス家庭料理の代表。大人から子供まで大人気のグラタンです。

取っ手のとれるフライパン・鍋

シーフードと新じゃがのアヒージョ

スペインの代表的なおつまみ。ガーリック味のオイルにバゲットを浸していただきます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

ウィングスティックのローストチキン

取っ手のとれるフライパン・鍋

たこ飯

取っ手のとれるフライパン・鍋

野菜のテリーヌ

取っ手が外れるから、加熱した後、鍋ごと冷蔵庫で冷やすのもラクラク。

取っ手のとれるフライパン・鍋

レモンガーリックチキングリル

鶏もも骨つき肉をマリネ液につけてオーブンでおまかせ調理できるお手軽レシピ。焼きたてをそのままテーブルに出せば、華やかな見た目で盛り上がること間違いなし！アツアツを取り分けて、ホームパーティーにもぴったりのメインディッシュです。

取っ手のとれるフライパン・鍋

ナスのミートソースグラタン（エッグロースター）

取っ手のとれるフライパン・鍋

牛肉とポテトのオーブン焼　ベアルネーズソース

タラゴンというハーブとバターを使ったソースを添えて、大きなステーキ肉にコクを加えます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

タルト・タタン

りんごの酸味とカラメルソースの甘みがマッチした、フランスのお菓子。焦げやすいカラメルソース作りも、ふっ素樹脂加工のおかげで安心して作れます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

ベーコンと春野菜のキッシュ

取っ手のとれるフライパン・鍋

くるみとバナナのブラウニー

取っ手をはずしてフライパンのままオーブンに入れて作れる雑穀入りヘルシーケーキ。クルミを軽くローストして生地を流しオーブンへ。

取っ手のとれるフライパン・鍋

アクアパッツァ

魚介と野菜を蒸煮してそのままテーブルへ。

取っ手のとれるフライパン・鍋

アボカドと野菜のラザニア風

取っ手のとれるフライパン・鍋

トマトのファルシー

トマトの中身をくりぬいて、ひき肉を詰めて蒸し焼きにします。

取っ手のとれるフライパン・鍋

クリスマスリースのチーズフォンデュ

型抜きした色とりどりの野菜をリースのように飾り付けた、クリスマスにピッタリのパーティレシピです。

取っ手のとれるフライパン・鍋

ほうれん草と紅鮭のキッシュ

濃厚な卵の味わいとサクサクの生地が美味しい、フランスの定番家庭料理。取っ手のとれるティファールなら、オーブン調理も簡単。

取っ手のとれるフライパン・鍋

りんごのケーキ（エッグロースター）

フライパン・鍋

ソースパンで作るチョコレートケーキ

ソースパンを使ってココアのスポンジケーキを焼き上げます。ソースパンにケーキ生地を流しこみ、じっくりと加熱できる熱伝導のよさでふっくらとケーキを焼き上げることができます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

チーズケーキ

材料を混ぜて冷蔵庫で冷やすだけ、濃厚チーズケーキ。

取っ手のとれるフライパン・鍋

ズッキーニとナスのミートソースグラタン

手作りのミートソースに市販のホワイトソースを合わせて、フライパンのままオーブンで焼き上げるから、アツアツのグラタンが手軽に作れます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

揚げないチーズコロッケ

フライパンの取っ手を外してそのままオーブンへ。難しそうなコロッケもオーブン調理なら手軽♪

取っ手のとれるフライパン・鍋

チャンチャン焼き

鮭と野菜たっぷり、そのままテーブルへ。

取っ手のとれるフライパン・鍋

キャラメルバナナのケーキ

取っ手のとれるフライパン・鍋

カラフルスパニッシュオムレツ（エッグロースター）

取っ手のとれるフライパン・鍋

ミックスベリーのタルト

フランス人パティシエのマチュー・パンソン氏が教えるスイーツレシピ。フランスの夏はベリーの季節でいちごやカシス、ブラックベリーなどが家々の庭を彩ります。それらを使った手軽なタルトは夏のホームメイドスイーツの定番！

取っ手のとれるフライパン・鍋

タルティフレット

チーズの生産が盛んなフランス・サヴォワ地方の郷土料理。チーズのコクとホクホクしたじゃがいもが美味しい！白ワインによく合います♪

取っ手のとれるフライパン・鍋

かまくらケーキ

専用の型を使わず、ソースパンでケーキを作ります。取っ手がとれるから使い方いろいろ！さらに、コーティングのおかげで、焼きあがった生地は、こびりつかずに綺麗に仕上がります。

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

鶏肉のクリームシチュー

本格的クリームシチューの味。【準備時間：10分】

取っ手のとれるフライパン・鍋

卵焼き

お弁当の定番、卵焼き。エッグロースターで焼き目も綺麗に仕上がります。

取っ手のとれるフライパン・鍋

豚ロースのオーブン焼き

６人分の大きな豚ロースを、塊のままオーブンでじっくり火を通して仕上げます。豪華に見えながら作り方はシンプルで、オーブンに入れている間に他の料理を作ることができます。

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

じゃがバター

テイエールロックコントロール 1.5L

フレッシュグリーンハーブティー

ミント、タイム、ローズマリーの3種のハーブが爽やかに香る、リラックスタイムにぴったりな一杯。じっくり蒸らし、フレッシュハーブ特有の自然な甘みを引き出します。

圧力鍋

スペアリブのマーマレード煮

骨付き肉は圧力なべにぴったりの食材。身離れがよく、やわらかく煮ることが出来ます。よく煮詰めて照りを出して。

取っ手のとれるフライパン・鍋

オニオングラタンスープ

オーブンでこんがりチーズのおいしさ。

取っ手のとれるフライパン・鍋

サーモンと菜の花のペンネグラタン

フライパン一つでペンネを茹でてホワイトソースまで作り、そのままオーブンで仕上げます。

フライパン・鍋

フライパンで作るタルトタタン

旬のりんごをフライパンでキャラメリゼし、一旦取り出してクッキー生地をフライパンに敷き込み、りんごをのせて焼きます。最後に返してりんごにも焼き色をつけて仕上げます。フライパンひとつで作ることができるケーキです。

フライパン・鍋

アクアパッツァ

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

おでん

圧力調理で味の染みたおでんは寒い季節にぴったりです。

取っ手のとれるフライパン・鍋

カブと肉団子のとろとろ煮込み

取っ手のとれるフライパン・鍋

ほうれん草とサーモンのキッシュ

フランス、アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理。中に入れる具はお好みでアレンジできます。

キッチンツール

カップケーキ

お子様と一緒におやつ作り！カップケーキと焼き菓子、ジュースをワンプレートに盛りつければ、カフェ気分を味わえます。

ザ・ライス遠赤外線３DIH 5.5合

梅とじゃこの混ぜご飯

梅の酸味とじゃこの香ばしさが相性抜群でさっぱりいただけます。

ザ・ライス遠赤外線３DIH 5.5合

カオマンガイ

炊飯器で作る簡単カオマンガイ。

取っ手のとれるフライパン・鍋

海老とアスパラのマカロニグラタン

炒めて、オーブンに入れるだけ。フライパンひとつで作れちゃう簡単グラタンです。

スチームクッカー

キャベツのパン粥＆クリーミーかぼちゃミルク＆白身魚のあっさり煮

スチームクッカーなら色々な種類の食材を一気に蒸す事ができ、合わせてハンドブレンダーを使えば、あっという間に栄養バランスが取れた離乳食が完成します。

取っ手のとれるフライパン・鍋

サーモンのテリーヌ

ザ・ライス遠赤外線３DIH 5.5合

ひじきの玄米炊き込みご飯

カルシウムや鉄分などミネラル豊富なヘルシーご飯です。

圧力鍋

白身魚の蒸し煮、レモンクリームソース

蒸した白身魚に軽やかなレモンソースをかけます。繊細な白身魚に合わせて、軽い仕上がりのソースです。

取っ手のとれるフライパン・鍋

ブルーベリーブラウニー

フライパン・鍋

エリンギのクリーム玄米リゾット

一年中見かけるエリンギの旬は秋。栄養満点の玄米を使って味わい深いリゾットに仕上げます。

ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

キッシュロレーヌ

難しいタルト生地もチョッパーまかせパーティーの主役を飾る一品

取っ手のとれるフライパン・鍋

あんずのクラフティ

取っ手のとれるフライパン・鍋

イカのガーリックバターライス

テイエール 1.5L

フルーツティー

オレンジやりんごなど、さまざまなフルーツの甘みや酸味をおいしく味わえる、フルーツティーのレシピ。

取っ手のとれるフライパン・鍋

ガーリックシュリンプ

料理研究家近藤幸子さん監修レシピ。ハワイの定番グルメ「ガーリックシュリンプ」。おうちでハワイ気分が味わえます。

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

じゃがバター生ハム添え（圧力なべモード）

電子レンジより、じゃがいもがしっとりホクホク！定番のバターに生ハムをプラスして、ビストロメニューをおうちでも簡単に。

フライパン・鍋

アジの香草パン粉焼き

三枚おろしのアジを使えば、包丁を使わず、お子様と一緒に簡単に作ることができます。ドライハーブとチーズが、アジの臭みをおさえ、風味豊かに仕上がります。

エアココット

チーズとろけるパスタグラタン

3種のチーズの濃厚な味わいが楽しめる、ワンポットでできる絶品焼きパスタ。

圧力鍋

かやくご飯

根菜や油揚げなどの味の濃い食材を使えば、材料の種類が少なくてもしっかりとした炊き込みご飯になります。

ラクラ・クッカープラスコンパクト

塩こうじ

発酵モードを使えば、自家製の塩こうじが簡単！旨味たっぷり！

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ヨーグルト

発酵モードを使えば、自家製ヨーグルトが簡単！