T-Fal

イチゴのクラフティー

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卵がたっぷりでトロトロ食感のフランスの定番スイーツ。冷やしても美味しい！

調理時間調理時間
110分
ジャンルジャンル
フレンチ
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

フライパン・鍋

取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（22cm 1台分）

  • 卵6個
  • 砂糖200g
  • 生クリーム500ｍl
  • 牛乳120g
  • 薄力粉60g
  • イチゴ16個
  • バター10g
  • 粉糖適量

調理手順

  • ボウルに卵、砂糖、生クリーム、牛乳を加えよく混ぜる。
  • 薄力粉を加え混ぜる。ザルで濾しダマを取り除く。
  • 熱したフライパンにバターを入れ、まわし溶かす。粉糖を全体に薄く振りかける。
  • 手順2を静かに流し入れ、ヘタを取ったイチゴを並べる。
  • 蓋をし、ごく弱火で40～50分熱する。
  • 粗熱が取れたら、粉糖を振りかける。
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