T-Fal

焼きリンゴとスペアリブポーク

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大きめのスペアリブポークをすりリンゴソースで柔らかめに仕上げます。 焼きリンゴとシナモンスティックも添えて、スパイスを効かせた一品。

調理時間調理時間
30分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
普通
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（4人分）

  • りんご2~3個
  • 豚スペアリブ500g
  • 醤油50cc
  • ウスターソース大さじ2
  • はちみつ大さじ1
  • 赤ワイン大さじ2
  • ブラックペッパー小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • おろしりんご50g
  • シナモンスティック3本
  • オリーブオイル大さじ1
  • イタリアンパセリ適量

調理手順

  • りんごは半分に切り、片方をすりおろす。
  • スペアリブとりんごをボウルなどにいれ、その他の材料を混ぜ合わせたソースをよくからめて、30分ほど漬け込む。
  • フライパンでスペアリブの両面に焼き色がつくまで焼き、りんごと一緒にオーブンで焼き上げる。200℃で15分から20分を目安に。仕上げにイタリアンパセリを添えます。
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