白身魚のたっぷりハーブ焼き ピンクのタルタル
お気に入りに入れる白身魚をローズマリー、タイム、レモングラス、レモンスライス、にんにくでマリネしてからグリルします。 しば漬けを加えたピンク色のタルタルソースがお料理に映えます。
調理時間- 25分
ジャンル- 洋風
レベル- 普通
塩分
カロリー
- レシピで使用している製品
取っ手のとれるフライパン・鍋
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材料（4人分）
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- 鯛の切身4切れ
- にんにくスライス2かけ
- レモンスライス4枚
- レモングラス20g
- ローズマリー4枝
- オリーブオイル大さじ2
- 白ワイン大さじ1
- 塩適量
- こしょう適量
- ミニトマト15個
- マヨネーズ100g
- 柴漬け40g
- きざみたまねぎ20g
- ピンクペッパー適量
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調理手順
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- 材料すべてを保存袋に入れて、よくまぜあわせ、1時間ほど味をなじませます。
- フライパンを熱し、①のハーブとにんにく、レモンを香りが出るまで加熱し、鯛を加えて中火で両面香ばしく焼き上げます。
- マヨネーズと刻んだ柴漬けとたまねぎを混ぜ合わせたタルタルソースを添えます。