
70分
和風
普通
圧力鍋
いわしと山菜のおこわ&船場汁(2段調理)
蒸しかごを使った2段調理で、さらに時短!いわしは骨まで柔らかくなり出汁もしっかり染み込み美味しい!
二段調理でエスニックな2品を作ります。 カラメルソースで甘さとコクを出した本格おこわが絶品です。
圧力鍋
加圧時間
<高圧 / 低圧切替タイプの場合>
【高圧8分 / 低圧10分→蒸らし5分】
<圧力切替がないタイプの場合>
【9~10分→蒸らし5分】
※最初は短い時間で試していただき、必要に応じて加圧・加熱時間を足して下さい。