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新田巻きは油揚げで材料を巻いた料理のことです。ごぼうは太すぎない物を選べば、食感よく仕上がります。
圧力鍋
加圧時間<高圧 / 低圧切替タイプの場合>【高圧4分 / 低圧5分→蒸らし10分】<圧力切替がないタイプの場合>【5分→蒸らし10分】
手早くできて本格レストランの味
とろりとなめらかな食感のかんたんスイート
根菜や油揚げなどの味の濃い食材を使えば、材料の種類が少なくてもしっかりとした炊き込みご飯になります。
たこをやわらかくする方法はいくつかありますが、圧力なべなら下ごしらえ不要!しっとりやわらかい仕上がりです。
根菜もたっぷり食べられる、飽きのこない味
コック・オー・ヴァンはフランスを代表する家庭料理。骨付きの鶏肉と野菜のエキスがソースに凝縮されています。
秋の味覚、きのこをたっぷり使った、にぎやかな炊き込みご飯です。えびでさらにごちそう感をアップ!
かぼちゃの煮物が、あっという間にほくほくに!
鶏肉を炒ってから煮るので、鶏肉のコクがよく出ています圧力なべならかたい根菜類にさっと火が通ります。
牛肉とごぼうの定番の組み合わせを甘辛い煮物にしました。ご飯にかけてもおいしいです。
下ゆででしっかりアクをとれば、後は圧力なべの出番。野菜は後で加えて食感を残します。
冬の定番、おでんは圧力なべにおまかせ。具の中でも大根のやわらかさは格別です。